到目前為止,三寧茶業(yè)1500余畝有機茶園已連續(xù)通過歐盟有機食品認(rèn)證、中國有機認(rèn)證、雨林聯(lián)盟認(rèn)證三重認(rèn)證,做健康放心好茶,我們是認(rèn)真的。
三寧茶業(yè)有機茶園坐落于世界滇紅之鄉(xiāng)鳳慶,滇紅的核心產(chǎn)區(qū),海拔均在2000米,北緯24°13′—25°02′之間,屬低緯高原中亞熱帶季風(fēng)氣候,干濕分明,四季如春,立體氣候顯著,加之當(dāng)?shù)貨]有工業(yè)污染源,完全符合有機茶種植要求,也為有機茶園的形成奠定了基礎(chǔ)條件。
三寧有機茶園立達初制所
三寧茶業(yè)對有機茶園基地建設(shè)尤為重視,嚴(yán)格按照有機茶園管理標(biāo)準(zhǔn)對有機茶園進行管理,嚴(yán)格按照有機茶生產(chǎn)要求執(zhí)行作業(yè)。
三寧所有工作人員也都嚴(yán)格把關(guān)每個環(huán)節(jié),從鮮葉采摘、加工、包裝、貯運、再到銷售,確保生產(chǎn)出有機健康,天然綠色的放心好茶。
三寧茶業(yè)的每款有機茶都有身份證(有機碼),一品一碼,完善的溯源體系,全程質(zhì)量跟蹤,茶友購買時可以查看包裝上貼的有機標(biāo)識。
有機茶(Oganictea)是指產(chǎn)地沒有任何污染,按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系與方法生產(chǎn)出鮮葉,在加工、包裝、貯運、銷售過程中不受化學(xué)物品等的污染,并經(jīng)有機食品認(rèn)證機構(gòu)審核頒證的茶葉。
國際有機食品聯(lián)合會為有機茶制定了100多項標(biāo)準(zhǔn),其中對茶園的土壤、水質(zhì)、空氣和茶葉的采制、加工以及茶葉成分中的微量元素含量等方面提出來非常具體的無害化要求。具體為以下五個要素:
種植要求:茶園要遠離污染源,周邊環(huán)境綠化好。茶山海拔較高,茶樹處于密林的環(huán)抱中,有利于提高茶葉品質(zhì)。
生產(chǎn)要求:采用有機農(nóng)業(yè)操作方式。有機茶園應(yīng)至少三年之內(nèi)沒有使用過禁用的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)合成用品。如果茶園出現(xiàn)害蟲,一般采用物理方法或者生物捕殺等手段。有機茶園用水也必須按照規(guī)定,使用潔凈水源。
過程:茶園從采摘、生產(chǎn)、加工到銷售整個過程全程不受任何污染。
可追溯性:有完善的溯源體系,全程質(zhì)量跟蹤,每一個過程都有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督。
認(rèn)證:通過有資質(zhì)的有機食品認(rèn)證機構(gòu)審核認(rèn)證,并頒發(fā)有機證書。